Notícia do dia 20/06/2017
O secretário municipal de Saúde, Ronaldo Cardoso, adiantou que a Coordenadoria da Vigilância em Saúde vai manter orientações e fiscalização nos supermercados, açougues, lanchonetes, restaurantes e vendas ambulantes com objetivo de tirar das prateleiras, balcões frigoríficos, estufas, freezers, recipientes e outros alimentos estragados e fora do prazo de validade.
No caso de necessidade, o trabalho pode contar com o apoio da Polícia Militar para impedir qualquer bloqueio por parte dos proprietários dos estabelecimentos citados e evitar que o parintinense e os visitantes consomam produtos que possa trazer risco a saúde humana.
Cerca de 20 fiscais farão o trabalho de inspeção e fiscalização envolvendo Vigilância Sanitária, Vigilância Epidemiológica e Vigilância Ambiental.
Os fiscais com o apoio da Fundação de Vigilância em Saúde (FVS) percorrerão os estabelecimentos que comercializam alimentos em continuidade à orientação planejada para o período do Festival Folclórico.
As inspeções também serão feitas nas embarcações atracadas nas orlas do Rio Amazonas, Francesa e Macurani como forma de prevenção, inspecionado a qualidade da água e dos alimentos.
As ações da Vigilância Sanitária iniciaram um mês antes na cidade com fiscalizações em hotéis, motéis, pousadas e similares objetivando evitar o agravo de algum tipo de contaminação ou infecção.
Os fiscais nos dias de festival vão ficar acompanhando os serviços de restaurantes, feiras e mercados, além das barracas de vendas de lanches e guloseimas nas praças e outros locais da Ilha.
Barcos
Um dos problemas vivenciado por passageiros de embarcações no período do festival é quanto a comida oferecida nos barcos sem qualidade aos durante a rota Manaus/Parintins/Manaus.
Os passageiros chegam afirmar que em algumas embarcações, os alimentos são preparados em recipientes sujos, sem qualquer tipo de higiene, além dos barcos não dispor de um local para que o passageiro possa se alimentar de forma cômoda.
Por conta de denúncias, a Vigilância Sanitária, Epidemiológica e Ambiental inspecionarão os gêneros alimentícios das embarcações como forma de evitar que as pessoas que virão para o festival não se alimentem de comidas abaixo do padrão de qualidade e sem qualquer fiscalização.
Fernando Cardoso | Repórter Parintins
