Foto: Gabriel Santos
Notícia do dia 16/07/2016
O parintinense Antônio Fábio de Souza realizou um feito inédito e foi o primeiro pesquisador a defender uma tese de doutorado no município de Parintins, ao contrário dos já realizados sempre na capital ou em outros grandes centros universitários. Antônio Fábio de Souza apresentou o resultado da pesquisa de três anos e meio: “Rendimento, caracterização físico-química e perfil de ácidos graxos de peixes siluformes da Amazônia em diferentes etapas do ciclo hirológico”.
O evento aconteceu na sexta-feira, 15 de julho, no Parintins Convention Center. Com público expressivo formado por familiares, amigos, alunos e professores de escolas da cidade que lotou as dependência do auditório. O trabalho de doutorado de Fábio Souza teve como orientador Antônio José Inhamuns.
O doutorando Antônio Fábio de Souza defendeu que a comercialização de pescado na Amazônia tem agregado um valor por se caracterizar com uma riqueza protética de peixes lisos. Ele apresentou dados técnicos sobre a presença de ácidos graxos na Piracatinga, Mapará, Surubim, dentre outros.
Após a arguição e avaliação da banca examinadora composta por cinco membros, a tese foi aprovada e Antônio Fábio tornou-se o mais novo doutor do Programa de Pós-Graduação em Ciências Pesqueiras nos Trópicos (PPGCIPET-UFAM). Emocionado com o resultado, Fábio foi às lágrimas.
O agora doutor Fábio, ressaltou que foi um momento ímpar poder defender a tese em sua terra natal e que seu trabalho vai trazer frutos para a região. “As proteínas extraídas de peixes de baixo valor comercial com um grande potencial para que se possa reeducar a questão alimentar no Amazonas”, disse.
De acordo com Antônio Fábio, com os resultados da tese pretende-se resgatar o valor comercial do peixe liso na região por meio das colônias de pescadores. “A colônia de pescadores é o primeiro degrau para mudar o hábito alimentar da população regional, como também através deles se introduzir mais pescados na alimentação escolar, em comunidades carentes, porque são eles que agregam o principal elemento das pescarias”, frisou.
Da redação
