Escola de Idiomas promove mostra da culinária japonesa

Notícia do dia 23/08/2013

Os alunos e professores do curso de língua japonesa da Escola de Idiomas ?Aldair Kimura Seixas?, em parceria com a Associação Nipo Brasileira e Prefeitura Municipal, realiza no próximo dia 31 de agosto, uma programação cultural com uma mostra da culinária japonesa, apresentação de danças, teatro e performance de instrumentos musicais de origens nipônicos. A programação acontece na sede da Associação Nipo Brasileira de Parintins onde funciona a Escola Municipal ?Tadashi Ynomata?, na estrada Macurany.

De acordo com a professora do curso de língua japonesa, Iracema Hatta, no primeiro momento a programação será fechada para um grupo de 100 convidados e depois aberta para o público. A mostra de culinária acontece ao comando do chef de cozinha japonesa Motoya que fará uma demonstração das iguarias típicas do Japão como ?tempura? e ?yakissoba?, comidas genuinamente orientais. No decorrer da mostra haverá oficinas de origami, dobraduras em papeis e toalhas e teatralização da Lenda do Guaraná na língua japonesa.

O evento conta com a participação de representantes do Consulado Japonês, do prefeito Alexandre da Carbrás, do presidente da Câmara Municipal de Parintins Rildo Maia e outras autoridades e convidados. De acordo com Iracema Hatta o ponto de destaque da promoção será a degustação das iguarias japonesas. Ela ressalta que o prato principal será ?tempura? e ?yakissoba?, comidas nipônicas que tem como base de preparo o arroz japonês, algas marinhas, salmão, macarrão, camarão, verduras e como complemento o óleo shoyu.

Sobre o assunto

As aulas de idioma japonês acontecem em Parintins em uma parceria entre Prefeitura Municipal, Associação Nipo Brasileira de Parintins e Associação de Cooperação Internacional Japonesa (JICA). A organização japonesa JICA disponibiliza uma professora natural do Japão para permanecer por 02 anos em Parintins ministrando aulas da língua japonesa, iniciando com a aprendizagem de dois alfabetos japoneses: hiragana e katakana, além do ensinamento da caligrafia shodo.

A professora enviada pela JICA que atua em Parintins, Eriko Nakajima, explica que um dos projetos do curso japonês é desenvolver não apenas a língua, mas aspectos da cultura, da culinária, da música e dos costumes dos japoneses. Os alunos participam de aulas intensivas e os conteúdos são divididos entre gramática dos quatro alfabetos japoneses, debates entre os alunos na língua nipônica sobre determinado assunto, fazendo uma comparação entre Brasil e Japão, pesquisas sobre temas diversos e a tradução do que foi pesquisado e apresentado.

A professora Misuki Akanoma foi a primeira professora japonesa enviada para trabalhar em Parintins, entre 2009 2011, e trouxe metodologias diferentes ao ensino da língua estrangeira. O material utilizado em sala de aula é vindo diretamente do Japão.

A formatura da próxima turma de japonês acontece no mês de dezembro deste ano. Para os interessados a Escola de Idiomas ?Aldair Kimura seixas? abre inscrição para novas turmas de iniciantes e avançado no nível 01 e 02.

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